Une viande de la race "BLACK ANGUS" persillée et à fibres courtes. Elle est tendre, fondante et savoureuse. Sa couleur est belle et soutenue. Elle est très appréciée des gastronomes.
Notre pièce de viande est pesée brut puis préparée.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre côte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Faites la cuire de chaque côté sans matière grasse. Selon l’épaisseur de la côte, comptez 7 à 15 minutes pour chaque face en la retournant régulièrement.
Côte de boeuf " Black Angus"Origine : IrlandeAllergènes : Absence d'allergène
75,91 €
1 200 g (63,26 € / kg)Pour 4 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.