Poularde de Culoiseau
Poularde de Culoiseau
Origine : Moutiers-au-Perche (61) - France
Allergènes : Absence d'allergène
1 unité (85 € / l'unité) (Une poularde d'environ 2,7kg pour 5/7 personnes)
85,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Poularde de Culoiseau est le produit d’une souche rustique sélectionnée pour sa croissance lente et la qualité de sa viande. Elle arrive à maturité à 140 jours (5 mois) avec une chair persillée fine et savoureuse. C'est une volaille exceptionnelle.
Conseils du commerçant
Afin d’obtenir une belle couleur dorée, badigeonnez votre poularde avec un peu d’huile d’olive. Enfournez votre poularde dans un four froid à 180°C (Th. 6) et prévoyez un temps de cuisson de 20 minutes par livre (500g).
