Un très jeune poulet. Sa chair est blanche, fine et très goûteuse.
Conseil commerçant
Dans un plat, huilez la peau de votre coquelet, assaisonnez le, ajoutez de l’ail et mettez le dans le four. Laissez-le cuire 25 minutes par 500 grammes à 180°C (Th.6). Pendant la cuisson, retournez-le souvent et arrosez-le de son jus de cuisson.
Coquelet
Origine : Perche - FrancheAllergènes : Absence d'allergène17,25 €
1 unité (17,25 € / l'unité)1 coquelet de 700g, pour 2 personnes
La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.