Rôti de porc Filet
Filet de porc "Rôti"
Origine : Perche -France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (24,7 € / kg) (
Pour 3 personnes
) 14,82 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une excellente pièce bardée à cuire en cocotte de préférence pour préserver le moelleux de sa viande. On peut choisir entre le milieu et la pointe de filet.
Conseils du commerçant
A rôtir. Préchauffez votre four à 200°C (Th. 7). Dans un plat huilé, mettez votre rôti, ajoutez du beurre sur le dessus, versez de l’eau et assaisonnez. Placez le plat au four et laissez cuire 45 minutes. Arrosez-le de son jus au bout de 25 minute
