Des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Conseil commerçant
Vous pouvez cuisiner les morceaux de sauté d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
A braiser. Faites revenir vos morceaux de viande dans une cocotte, saisissez-les pour qu’ils dorent. Recouvrez-les d’eau et ajoutez deux cubes de bouillon, un bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant 2h.
Epaule d'agneau
Origine : Perche - FranceAllergènes : Absence d'allergène7,60 €
200 g (38,00 € / kg)La boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.