Steak "Rumsteck de bœuf"

Origine : Perche - France
Allergènes : Absence d'allergène
150 g (38,73 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,81 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre steak de bœuf  du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

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