Bifteck haché de bœuf

Origine : Perche - France
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (21,2 € / kg) (

Pour 1 personne

)
2,12 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée avec un hachoir. Elle peut être consommée crue.

Conseils du commerçant

A poêler. Sortez votre bifteck haché de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.

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