Une pièce bien large, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T.
La côte de porc est pesée brute, puis nous la préparons.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les deux côtés à feu vif de votre côte. Puis, selon son épaisseur et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter votre côte de porc filet d'une sauce à la crème et l'accompagner d'une purée de pommes de terre.
Filet de porc "Côte"
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,78 €
200 g (18,90 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.