Des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.

La côte d'agneau est pesée brute, puis nous la préparons.

Comptez 2 à 3 côtes de 100 g par personne

Conseil commerçant

A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les côtés de vos côtes d'agneau à feu vif. Puis, selon leurs épaisseurs et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Vous pouvez agrémenter vos côtes d'agneau d'une sauce à l'ail et au thym et les accompagner d'haricots blancs.

Côtes d'agneau

Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène

3,89 €

100 g (38,90 € / kg)1 côte d'agneau

Et avec ceci ?

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