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Basse côte
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Basse côte
Origine : Limousin
500 g
(22,96 € / kg)
11,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les basses côtes font partie des morceaux avant du bœuf. Avec un goût légèrement persillé, elle peut être grillée, poêlée, ou encore mijotée.
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