Cocktail de Champignons Forestier - Raoul Gey

Ingrédients : 44% Bolets jaunes (suillus granulatus/luteus), 25% Pleurotes (pleurotus ostrearus), 20% pholiotes (pholiota mutabilis), 11% LActaires (lactarius deliciosus), eua, sel, acide citrique.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : 

• Energie (kJ/kcal) : 66 / 16
• Matières grasses (g) : <0.5
• dont acides gras saturés (g) : <0.1
• Glucides (g) : 1.1 
• dont sucres (g) : <0.5
• Fibres (g) : 0
• Protéines (g) : 1
• Sel (g) : 0.86