Broche de veau

Une broche réalisée à partir d'épigramme d'agneau mariné avec une marinade à base de d’une sélection d'herbes, de tomate, de poivron, d'épices typiques de la Provenced’une sélection d'herbes, des rondelles de tomate fraiche, des tranches de poivron et oignon. Un vrai régale !!