Boudin blanc
Boudin blanc nature
Allergènes : Oeufs, Lait
140 g (23,93 € / kg) (Pour 1 personne)
3,35 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une spécialité normande de couleur blanche, faite de viande maigre blanche, de matière grasse et d'un liant.
Conseils du commerçant
Enlevez la peau de votre boudin, coupez le en rondelles d'1 cm environ et faites le cuire à feu doux dans une poêle avec un peu de matière grasse une minute de chaque côté.
Vous pouvez accompagner votre boudin blanc normand d'une salade d'endives agrémentée de dés de comté, de noix et de pommes.
