Émincé de veau nature

Un émincé élaboré avec de la noix de veau “Label Rouge et IGP”.

Dans une sauteuse, faites chauffer de l'huile et ajoutez votre viande. Sautez à feu vif pendant 3 minutes en remuant sans cesse. Couvrez et laissez reposer pendant
2 minutes. Pensez à sortir votre émincé du réfrigérateur avant sa cuisson.
Vous pouvez accompagner votre émincé d'agneau mariné d'un cuisiné de légumes façon tajine.