Un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est doux et crémeux ainsi que sa couleur rose qui est le signe d’un bon affinage.
Conseil commerçant
Votre pancetta salée au sel sec est un indispensable pour vos plateaux raclette, de charcuterie et vos buffets froids.
Indication Géographique Protégée Pancetta salée sel sec
Allergènes : Absence d'allergène3,99 €
100 g (39,90 € / kg)De très fine tranchesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.