Jambon de Parme - Chiffonnade
Jambon de Parme désossé AOP
Origine : Italie
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (55 € / kg) (Chiffonnade)
5,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une des marques les plus traditionnelles et la marque la plus ancienne de la vallée de Parme. Créée en 1905 par Ferrante Tosini et développé par Pio Tosini, son fils : 4 générations se succèdent. Porc originaire de la plaine de Pô, poignée de sel de mer dosée à la main, brise naturelle des Apennins.
