Des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
Conseil commerçant
A braiser. Faites revenir vos morceaux de viande dans une cocotte, saisissez-les pour qu’ils dorent. Recouvrez-les d’eau et ajoutez deux cubes de bouillon, un bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant 2h.
Vous pouvez cuisiner les morceaux de sauté d'agneau en navarin, ragoût, tajine ou couscous.
Epaule d'agneau
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène19,95 €
500 g (39,90 € / kg)Pour 2 personnesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.