Collier de bœuf S/Os à braiser
Collier de bœuf à braiser
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (19 € / kg) (Pour 1 personne)
3,80 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense sans os mais tendre avec une texture délicate et raffinée.
Conseils du commerçant
La ferme du Hamel nourrit le troupeau avec une alimentation végétale soignée grâce à la bonne herbe des pâturages et aux céréales produites sur l'exploitation.
Les vaches parthenaises naissent et grandissent dans notre exploitation.
Elles sont nourries vec une alimentation végétale soignée grâce à la bonne herbe des pâturages, aux céréales et aux foins produits sur l'exploitation.
La ferme du Hamel offre une viande de haute qualité, une saveur unique et une tendreté incomparable.
