Un jambon travaillé à la main, salé à la veine, maturé lentement et cuit au torchon dans un bouillon de légumes.
Composition
Ingrédients : Jambon frais de porc (Origine : France), bouillon (eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques), gélatine de porc, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium et nitrite de sodium, plantes aromatiques, sucre.
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4923 - Valeurs énergétique et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 673/161 Matières grasses (g) 7.9 dont acides gras saturés (g) 2.9 Glucides (g) <0.5 dont sucres (g) <0.5 Fibres (g) <0.5 Protéines (g) 22 Sel (g) 1.9
Jambon à l'ancienne AC salé à la veine cuit au torchon
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène3,90 €
150 g (26,00 € / kg)1 tranche
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