C'est léquivalent d'une côte de boeuf sans os. Bien persillée, à faire griller.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre entrecôte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Faites chauffer une poêle puis saisissez-la à feu vif de chaque côté sans matière grasse entre 2 à 4 minutes pour chaque face selon l'épaisseur.
Au moment de servir votre entrecôte de boeuf, vous pouvez rajouter de la fleur de sel et du poivre du moulin.
Entrecôte de bœuf
Allergènes : Absence d'allergène33,00 €
600 g (55,00 € / kg)Pour 2 personnes
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