Un savoureux mélange, déjà piécé de différents morceaux à cuisson longue. Parfait pour un bourguignon, une daube etc..
Conseil commerçant
A braiser. Faites dorer vos morceaux avec de la matière grasse dans une cocotte. Ajoutez de l'eau, un bouillon de bœuf et un bouquet garni afin de recouvrir la viande. Laissez mijoter environ 2h. Cette préparation est à compléter selon vos envies.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de collier de bœuf à braiser en bourguignon, tajine ou mijotés en cocotte.
Collier de bœuf à braiser
Allergènes : Absence d'allergène4,80 €
200 g (24,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.