Des morceaux provenant de l'échine et la palette. Sa viande est entrelardée, tendre et goûteuse.
Conseil commerçant
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de sauté de porc à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de sauté de porc en sauté ou en ragoût.
Echine de porc
Allergènes : Absence d'allergène5,20 €
200 g (26,00 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.