Melon vert découpé

C'est un melon originaire d'Espagne mais qui est largement cultivé au Brésil. On le reconnaît par sa forme ovale et sa peau verte craquelée et lisse. Il contient comme ses congénères, 90% d'eau ce qui en fait un fruit très peu calorique. 

Son goût est différent des autres variétés de melon. Il est plus sucré et dominé par une légère note de miel avec un parfum plus intense que les autres melons. 

Conservation : une fois coupé, gardez-le au frais dans une boîte hermétique.