Indication Géographique Protégée Emmental de Savoie IGP râpé
Emmental de Savoie râpé IGP
Tout ce qu'il faut savoir
Description
L'Emmental de Savoie est un fromage délicieux et apprécié, originaire de la région de Savoie en France. Il se distingue par sa texture ferme et ses trous caractéristiques, ainsi que par son goût doux et légèrement fruité. Ce fromage est souvent utilisé dans la cuisine pour ses qualités fondantes, parfait pour les fondues, les gratins ou simplement en tranches avec du pain
Conseils du commerçant
La dégustation d'Emmental est une expérience vraiment agréable. Son goût doux, légèrement fruité et sa texture fondante en font un fromage apprécié pour sa saveur délicate. Lors de la dégustation, vous pouvez apprécier ses notes noisettées et sa pâte ferme mais souple. C'est un fromage parfait à savourer seul, en tranches dans un sandwich, ou encore fondu dans diverses recettes. N'hésitez pas à le déguster à température ambiante pour révéler toute sa richesse aromatique.
Composition detaillée
Ingrédients : Fromage au lait cru à pâte pressée cuite (lait de vache, ferments, présure, sel).
