Radis Couleur

Original par leurs couleurs vives, le radis couleur est souvent utilisé dans la cuisine asiatique. Riche en vitamine C et en fibre, ce radis est parfait pour favoriser la digestion. De plus, son goût doux et sucré se rapproche de l'agréable saveur du radis noir.

Il se consomme le plus souvent cru dans les salades composées. Il peut aussi être dégusté cuit après une cuisson à la vapeur (7-10 minutes), au four (25 minutes) ou à la poêle (7 minutes).

Conservation : 4 à 5 jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.