Nos maquereaux sont travaillés en frais à la bonne saison (octobre à fin février).Après cuisson à l’eau sans sel, les filets sont levés à la main et finement découpés aux ciseaux.La mise en boîte et le « jutage » se font aussi manuellement ! Une sauce pleine de saveurs, pas trop forte, laissant la place à la saveur du poisson.
Composition
Ingrédients : Filets de maquereaux (55 %), eau, moutarde (10 %) [eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices], vin blanc (sulfites), huile de tournesol, amidon modifié, sel, estragon, huile de colza.
Conseil commerçant
A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités…
Filet de maquereaux à la moutarde
Origine : FranceAllergènes : Poissons, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus 10 mg/kg ou 10 mg/l5,70 €
1 unité (5,70 € / l'unité)1 boîte de 100 gLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.