Une pièce entrelardée et cartilagineuse provenant d'un morceau moins large que la poitrine, mais plus allongée. Si il est bien maigre, il peut être cuit comme des côtes, braisé ou poêlé.
Agriculture Biologique Tendron de veau mariné
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,50 €
1 unité (5,50 € / l'unité)1 pièce de 250g, pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.