Os à Moelle entier à griller

Origine : France
1 unité (5 € / l'unité)
5,00 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une des pièces les plus nobles du bœuf. Située sous le faux-filet, l'onglet correspond aux deux piliers du diaphragme. Viande à fibres longues comme la bavette.

Et avec ceci ?

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Au boucher du coin
Gigot d'agneau BIO - 6/8 personnes 2 kg env - Au boucher du coin à Bry-sur-Marne
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Gigot d'agneau BIO - 6/8 personnes 2 kg env

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Terrine canard foie gras girolles - Au boucher du coin à Bry-sur-Marne
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Terrine canard foie gras girolles

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Joue de boeuf 500 GRS - Au boucher du coin à Bry-sur-Marne
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Joue de boeuf 500 GRS

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Carre agneau découverte BIO 6 cotes 3 pers - Au boucher du coin à Bry-sur-Marne
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Carre agneau découverte BIO 6 cotes 3 pers

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Epaule d'agneau BIO semi-désossée 4/5 pers 1 kg 500 - Au boucher du coin à Bry-sur-Marne
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Epaule d'agneau BIO semi-désossée 4/5 pers 1 kg 500