Basse côte
Basse côte de boeuf
Origine : limousine
200 g (22,9 € / kg)
4,58 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les basses côtes font partie des morceaux avant du bœuf. Avec un goût légèrement persillé, elle peut être grillée, poêlée, ou encore mijotée.
