Côte de veau
Côte de veau sans os
Origine : France/bleu blanc coeur
250 g (22 € / kg) (
Pour 1 personne
) 5,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce bien charnue constituée d'une belle noix de viande tendre et sans aponévrose. Son manche est bien droit et elle est légèrement grasse sur les bords.
