Hampe de bœuf

Origine : France race PARTHENAISE
140 g (23,5 € / kg) (Par personne)
3,29 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.

Et avec ceci ?

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