Côte échine de noir de Bigorre

200 g (29 € / kg)
5,80 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Il est conseillé de cuire la côte de Bigorre à feu très vif durant 3 mn de chaque côté puis de réduire le feu en couvrant légèrement la poêle.

Et avec ceci ?