Une recette de soufflé réalisé avec une sauce béchamel pour une texture aérée, fondante et moelleuse et de l'emmental.
Ingrédients : OEUFS, eau, emmental 15% (LAIT), farine de BLE, fromage blanc (LAIT), LAIT, emmental fondu 3,6% (LAIT)(emmental 2,1% [LAIT], beurre [LAIT], eau, protéines de LAIT, fromages [LAIT], sels de fonte : E331-E452, sel), arôme naturel (contient LAIT), beurre (LAIT), levure chimique (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs, acidifiant : E330), amidon de BLE, sel, protéines de LAIT, correcteur d'acidité : E500, acidifiant : E270, conservateur : E202, poivre blanc, muscade moulue. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
6800 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) 936/224 Matières grasses (g) 13 dont acides gras saturés (g) 8,1 Glucides (g) 13 dont sucres (g) 2,1 Fibres (g) 1,6 Protéines (g) 13 Sel (g) 1,9
Réchauffez avec le papier votre soufflé au fromage au four 10 à 15 minutes à 180°C.
Votre soufflé au fromage est idéal à l'apéritif coupé en dés ou en petite entrée.
Soufflé aux fromages
Allergènes : Oeufs, Céréales contenant du gluten, Lait1 pièce de 110 g