Appellation d'Origine Protégée Brie de Meaux
Brie de Meaux AOP
Origine : France
Allergènes : Lait
200 g (31,2 € / kg) (Une portion)
6,24 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué exclusivement à partir de lait cru de vache, le Brie de Meaux est un fromage à pâte molle à croute fleurie. Connu depuis le Moyen Âge, c'est ce fromage qui fut consacré "Prince des fromages". Ce fromage a une pâte souple et onctueuse. Lorsqu’il est bien affiné, le Brie de Meaux a un arôme de noisette, de crème et de beurre.
