Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre rumsteck de bœuf "Façon tournedos" du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à l'ail et l'accompagner d'un gratin d'aubergine à la provençale.
Rumsteck de bœuf
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène5,81 €
140 g (41,50 € / kg)
4,91 €
1 unité (4,91 € / l'unité)
3,78 €
1 unité (3,78 € / l'unité)
3,59 €
1 unité (3,59 € / l'unité)4,91 €
1 unité (4,91 € / l'unité)
4,99 €
1 unité (4,99 € / l'unité)
4,15 €
1 unité (4,15 € / l'unité)
2,45 €
1 unité (2,45 € / l'unité)
1,85 €
1 unité (1,85 € / l'unité)