Gigolette de lapin

Origine : France
4,83 € (18.58 € / kg)
260 g ± 5% (2 pièces)
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Tout ce qu'il faut savoir

Description

La gigolette est composée de l’épaule et des côtes entièrement désossées qui lui sont rattachées. C’est un morceau qui offre une viande savoureuse et facile à cuisiner. Sa chair persillée le rend particulièrement moelleux et goûteux. Nombre de part : 2 pièces. Astuce de cuisine : Ce morceau se prête bien aux marinades et vous pouvez le cuire au barbecue ou au four position grill pendant 30 minutes ou bien en cocotte ou en papillote, toujours 1/2 heure. Une idée : l’enduire au pinceau d’un mélange de harissa, de jus de citron, d’une pointe d’ail et de menthe fraîche.

 

Conseils du commerçant

Astuce de cuisine : Ce morceau se prête bien aux marinades et vous pouvez le cuire au barbecue ou au four position grill pendant 30 minutes ou bien en cocotte ou en papillote, toujours 1/2 heure. Une idée : l’enduire au pinceau d’un mélange de harissa, de jus de citron, d’une pointe d’ail et de menthe fraîche.

Mentions légales

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant.
Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.

Le lapin est gorgé de nutriments essentiels pour la santé.

Et avec ceci ?