Après une cuisson longue, il s'agit d'une viande très savoureuse. Vous pourrez cuire les pieds de porc à la cocotte-minute dans l'eau bouillante accompagnée d'une marinade. Mais vous pouvez aussi les grillés au four, préalablement pochés dans un court-bouillon.
Pied de porc cru
Allergènes : Absence d'allergène2,50 €
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