Viande à fondue de bœuf
Tende de tranche de boeuf à fondue
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (30,9 € / kg) (Pour 1 personne)
6,18 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant d'un muscle composé plusieurs morceaux. Il est de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Conseils du commerçant
A fondue. Dans un appareil spécialisé rempli d'huile de pépins de raisins, plongez vos morceaux de viande à l'aide de pics. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de vos morceaux et du goût de chacun.
Vous pouvez accompagner votre viande à fondue de bœuf "rumsteck" de frites maison et de sauces barbecue, tartare, bourguignonne et béarnaise.
