Pluma de porc ibériquePluma de porc ibérique
500 g (28,9 € / kg)
14,45 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La pluma ibérique est un muscle du porc ibérique situé à l’arrière de la colonne vertébrale. En forme de triangle, la pluma possède une face pleine de graisse. Cette viande est idéale à la poêle. Bonne dégustation !
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