Une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Hampe de boeuf
Origine : Sud-Ouest - Blonde d'AquitaineAllergènes : Absence d'allergène4,59 €
200 g (22,95 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.