Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.
Composition
Ingrédients : Jambon de porc frais certifié IGP 96.99%, sel sec issu des Salies de Béarn, conservateur : nitrate de potassium.
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4700 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1126 / 270 Matières grasses (g) : 17.5 dont acides gras saturés (g) : 7.28 Glucides (g) : <0.1 dont sucres (g) : <0.4 Fibres (g) : <3 Protéines (g) : 33.29 Sel (g) : 3.58
Indication Géographique Protégée Jambon de Bayonne IGP 10 mois désossé reconstitué
Origine : Sud-OuestAllergènes : Absence d'allergène2,93 €
100 g (29,30 € / kg)4 à 5 tranchesLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.