Les cœurs de palmier sont tendres et fondants, avec une saveur douce et délicate. Pauvres en calories et riches en fibres, ils apportent fraîcheur et légèreté à vos plats. Idéals pour salades, entrées ou accompagnements raffinés.
Cœur de palmier
Ingrédients : cœurs de palmier, eau, sel, acidifiant : acide citrique
Provenance : Équateur / Costa Rica
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 70 kJ / 17 kcal, matières grasses 0,2 g dont saturés 0 g, glucides 2 g dont sucres 1 g, fibres 1,5 g, protéines 2 g, sel 0,3 g
Égouttez-les avant utilisation et servez-les frais, coupés en rondelles ou entiers. Ils se marient parfaitement avec vinaigrettes légères, agrumes ou crevettes. Conservez-les au réfrigérateur après ouverture et consommez-les rapidement.
Coeur de palmier
Origine : FranceAllergènes : Céleri, Soja