Le riz rouge complet de Marseillette est cultivé localement et conserve son enveloppe, offrant une saveur légèrement noisette et une texture ferme. Riche en fibres et nutriments, il constitue un accompagnement sain et savoureux. Idéal pour salades, plats sautés ou garnitures gourmandes.
Riz rouge complet de Marseillette
Ingrédients : riz rouge complet
Provenance : France (Marseillette, Aude)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1 470 kJ / 350 kcal, matières grasses 2 g dont saturés 0,5 g, glucides 72 g dont sucres 1 g, fibres 3 g, protéines 7 g, sel 0 g
Rincez-le avant cuisson et laissez cuire 30 à 35 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Égouttez-le et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Conservez-le dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité.
Riz rouge complet de Marseillette
Origine : FranceAllergènes : Absence d'allergène, Fruits à coques