Courgettes vertes

L'un des nombreux avantages de la courgette est qu'elle se consomme toute l'année et ravie généralement toute la famille ! Très riche en eau, elle est également source de magnésium et de calcium, des apports qu'on ne peut négliger au quotidien.

La courgette se prête à de nombreuses recettes délicieuses ! Vous pouvez par exemple la déguster farcie, ou bien en gratin.

Conservation : la durée de conservation au réfrigérateur d'une courgette crue est d'environ une semaine.

Courgettes vertes
Pour 100 g : énergie 70 kJ / 17 kcal, matières grasses 0,3 g, glucides 2,5 g dont sucres 1,7 g, fibres 1 g, protéines 1,2 g, sel 0,01 g