Saucisse au thym et au citron

Une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de porc, de thym, de citron et d'épices. Le tout embossé dans un boyau naturel. Un vrai régal !

A griller ou à poêler. Laissez cuire votre saucisse sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre saucisse Basque d'une purée de pommes de terre.