Une pièce provenant du milieu du " filet de rumsteck", de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Conseil commerçant
A poêler ou à griller. Sortez votre steak de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce béarnaise et l'accompagner d'un gratin dauphinois.
Rumsteck de boeufOrigine : Tarn ou Aveyron - FranceAllergènes : Absence d'allergène
7,18 €
240 g (29,92 € / kg)Pour 1 personneLa boutique regorge d'autres produits qui n'attendent que votre table.