Thym sec en botte
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Aromate essentiel en cuisine, le thym est très utilisé notamment pour la préparation de pot-au-feu, de cassoulet, de bœuf bourguignon ou pour les poissons cuits au four et les vinaigrettes.
Saisonnalité: on retrouve le thym tout au long de l'année.
Conservation: pour conserver le thym pendant une longue période, nous vous conseillons de le faire sécher.Vous pourrez alors le conserver environ un an dans un lieu sombre et sec.
Conseils du commerçant
Produit par Franck Chaboche, à Aubagne. Il est soucieux de la qualité de ses produits et ne traitent pas sa terre. Les plants en pots sont cultivés en serre non chauffée, les herbes en vrac sont cultivées pour certainent en serre non chauffée en pleine terre, pour d'autre en extérieur