Soupe de légumes, 1L

Potage traditionnel avec pommes de terre, carottes, poireaux et potiron.

Les délices du maraiché est une conserverie artisanale au coeur de l'Ardèche.

Producteur de légumes depuis 1998 et de conserves depuis 2000, ils ont transformé leur exploitation pour ne faire que du Bio depuis 2002. Le travail de transformation et de conserverie se fait directement sur place par Emmanuel, sa femme et leurs salariés. 

Leurs mots : 

Nous élaborons nos Soupes et Veloutés Bio uniquement à partir des légumes issus de l’agriculture biologique produits par nous-mêmes sur notre exploitation. Les ingrédients achetés tels que l’huile d’olive, les condiments, les champignons,… sont rigoureusement sélectionnés et portent la mention « BIO ».

Dans un souci de qualité, nos légumes frais sont cueillis à maturité optimale et transformés dans les plus brefs délais pour garantir une saveur authentique.

Toute la préparation des conserves (tri des légumes, cuisson, mise en pot et autoclavage) se déroule sur notre ferme et est effectuée par nous-mêmes avec le plus grand soin.

La gamme que nous vous proposons à présent est le fruit d’un travail de recherche colossal, tant au niveau de l’association des légumes que du choix variétal. Par le biais de nos recettes, nous voulons vous faire partager notre passion pour le terroir et le bien manger.