Couscous blanc de provence

Préparation : 100g = 1 personne. Pour la préparation, 1 vol d'eau = 1 vol de couscous. Plusieurs cuissons possible : 1- Verser l'eau bouillante salée sur la graine. Couvrez et laisser gonfler 5min puis egrainez à la fourchette. 2- Faites cuire à la poele durant 1 à 2 min en remuant ou à couvert au micro-ondes. 3- Pour plus d'authenticité et de légereté faite cuire au couscoussier 15 à 20 min. En fin de cuisson ajouter du beurre ou de l'huile d'olive.

Ingrédients : Semoule de blé dur de qualité supérieure issue de l'agriculture biologique.

Pour 100g : 365Kcal, 17g mat grasse, 73g de glucides dont 3.4g de sucres, 3,7g de fibres et 12g de protéines.

Conseil commerçant

De la marque Carret Munos, société familiale depuis les années 60 qui était dans un premier temps en région parisienne et qui a déménager pour les Bouches du Rhône en 2012 afin de se rapprocher du moulin avec qui ils travaillent depuis le début.

Cette société est une rencontre de M. Carret célèbre pastier dans le domaine de l'industrie et de M. Munos qui à sû industrialisé la graine de couscous au Maroc.

Agriculture Biologique

Produit local

EU Bio

Origine : Peynier (13)

1,25 €

250 g (5,00 € / kg)

Et avec ceci ?