Recette revisitée d’une des préparations les plus célèbres de Provence, la Tapinade Rouge. Les ingrédients de base ont été conservés dans leur totalité auquel une note de tomate a été ajoutée.
Elle sera régaler vos papilles, qu'elle soit mangée sur toast ou avec de petits légumes croquants. Vous pourrez la retrouver comme ingrédients dans certains plats de viandes ou de poissons, comme le lapin ou encore le Rouget
Compo : 70% Olives vertes, 16% Tomates séchées, 2% Filets d'anchois, 4% Câpres, 6% Huile d'olive, 2% Aromates
Avec leurs mots :
Nous avons un large choix de tartinables à proposer, à l'ail, aux légumes, épicés voire pimentés, afin de satisfaire le plus de gourmands et de gourmets. Nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs, de nouvelles associations gustatives et d'innovations culinaires pour vous proposer le meilleur.
Nous travaillons en famille et nous sommes artisans, nous aimons à respecter la qualité de nos produits par des choix de matières premières rigoureux et des méthodes de travail dans le respect de l'hygiène et du "sans conservateur ni additif", afin de contenter autant de gourmands que de gourmets.